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蘇州商用大型洗碗機使用注意事項

1、要使用專用清潔劑及工具，否則泡沫會溢出全自動洗碗機。 2、不要在全自動洗碗機內放置過多的碗碟。您需要留一些空間給水噴頭，讓它能夠把水噴向碗碟。 把碗碟較臟的部分朝向噴頭，通常是中間。 不要把鋼制器皿和銀...

廚房設備的檢驗質量控制

廚房設備的檢驗質量控制 2.2.1操作者在領料時負責檢查材料型號及材料的保管質量，對質量不合格原材料有權拒絕領用。 2.2.2工序加工中操作者進行首件自檢。 2.2.3班長或班長指派他人負責操作者首件自檢合格后的互檢。...

廚房設備施工要點與重點

廚房設備施工要點與重點 該分項工程的要點如下： 1．排煙系統設備的安裝 2．燃氣灶的就位及安裝 3．廚房設備就位及安裝，水池洗刷設備的安裝 4．冷柜、洗碗機、保鮮工作臺等電器設備等外購電器的安裝 5．單機試運轉、...

不銹鋼廚房設備如何保養

1) 不銹鋼廚房設備廚具柜體得保養原則 　　基本上廚具柜體本身已有基本得防潮處理，但仍不可直接得或長時間對著柜體沖水，以免板材因潮濕而損壞了，故柜體得表面沾有水漬，也應立即以干抹布擦干得。 　　2) 不銹鋼廚...

商用廚房設備設計發展概況及前景

商用廚房設計的客觀特點： 1.系統因素多：設備布局、水、電器、通風、消防、衛生等 2.設備多：設備品種、規格、電氣種類繁多 3.管線多：電力、燃氣、通風、消防、照明管線交錯繁雜 4.空間小：廚房面積整體比重不大，...
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